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    紅棗6種健康吃法 營養效果翻倍

    2013年12月02日 10:10   來源:中國青年網   

      原標題:食療:紅棗6種健康吃法 營養效果翻倍

     

      俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。

      鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療,這里介紹幾種大棗的食療做法。

      實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。

    (責任編輯:張欣瑜)

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