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    南瓜做法大全

    2014年01月03日 10:21   來源:紅粉女性網   

      介紹南瓜的功效以及南瓜的做法大全

    利用南瓜一邊預防夏天中暑一邊恢復青春活力

     

      南瓜從7~12月是盛產季節。一般而言,攝取盛產的東西肯定對身體有益,這一點也沒錯,為了夏季的健康與美容,南瓜也是必須的!現在這個季節,因為中暑而提不起食欲、紫外線及冷氣房所造成的虛冷癥等都非常令人在意吧!含有許多可以解決這些煩惱的營養的,就是南瓜了。

      南瓜中所含有豐富的β胡蘿卜素,可以提高免疫力,增強身體的抵抗力。此外,維他命A在體內發揮抗氧化的作用,有助于預防生活習慣病及抗老化的保養。

      另外,維他命C、E也很豐富。因為維他命A、C、E會交互作用,所以比起個別攝取更能期待其優越的抗氧化作用。這些維他命可以防止細胞老化,提高肌膚的新陳代謝,浴防曬太陽所導致的黑斑并促進曬后的回復。

      此外,南瓜在東方醫學的見解上,分類為甘溫食材。要預防中暑的話,是以能夠冷卻身體的蕃茄或茄子為佳,但是處于一直會接觸到冷氣的環境下,摸肚子食會覺得冷的人,建議這樣的人積極攝取有溫熱身體性質的食材

      美味攝取南瓜的簡單方法

    攝取南瓜,總是以燉煮的方式的話也會覺得膩吧!或是,要花時間精神的料理又很難持續下去。在這里就要介紹,利用炊飯時間就能做到簡單且環保的南瓜湯。

     

      介紹南瓜的功效以及南瓜的做法大全

    【材料】

     

      南瓜1/4個

      鹽一小撮

      牛奶或是豆漿

      錫箔紙

      果汁機

      【作法】

      (1)將南瓜1/4個切成燉煮時的大小,然后用錫箔紙包起來。在煮飯的時候一起放進電鍋里。

      (2)飯煮好的時候,南瓜也一并蒸熟了。蒸熟的南瓜用刀去皮后,與牛奶或是豆漿、一小撮鹽一起加入果汁機里混合。

      (3)完成!放進冰箱里冷藏后再飲用也很好喝喔!

      用電鍋一起蒸煮不僅是白飯可以添加南瓜的香味,還可以節省瓦斯費。此外,光是加點鹽就可以增加甜味,所以也建議大家當點心食用。請一定要試試看喔!

    (責任編輯:張欣瑜)

    精彩圖片
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