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    糖酒會新亮點:自動化科技引領食業升級

    2014年03月20日 16:08   來源:中國經濟網   

      中國經濟網北京3月20日  隨著食品行業企業規模的增長,不斷提高的人力成本與物料消耗越來越加重企業在生產過程中的支出,食品制造與包裝企業對成本節約的需求日益迫切。工業和信息化部2012年發布的《食品工業“十二五”發展規劃》中提出了中國食品工業發展的系列目標。根據規劃,到2015 年,中西部和東北地區食品工業產值占全國比重提高到60%左右。中國市場,特別是廣袤的西部地區市場的巨大潛力為國際機械設備制造商提供了絕好機會。 

      中國經濟網記者從全國糖酒會辦公室獲悉,即將于3月28日成都開展的第90屆全國糖酒商品交易會,將繼續設置國際食品機械小型專區。在此專區內,來自全球自動化行業的龍頭企業齊聚一堂,向來場業者展示自動化及機器人在食品行業的最新表現,并用創新技術成果向國內食品生產行業證明,自動化科技可以幫助企業生產過程中節省的巨額成本轉化為盈利    

      以世界500強瑞士ABB的交流傳動為例,為英國北方食品的壓縮機系統每年節約費用2450英鎊,實際投資回收期為一年半;為英國櫻桃谷農場的冷藏設備每年節約能源成本25000英鎊,實際投資回收期僅7.7個月。

      為降低食品行業企業隨著生產規模擴大所帶來的成本增長,同時為應對因社會人口結構與勞動力結構變化引起的招工難現象,提高生產機械化與自動化水平已成為眾多國內企業特別是中西部企業的選擇。根據糖酒會組委會收到的觀眾預約登記問卷調查結果,預定參觀本屆糖酒會的企業十分關注來自海外的自動化解決方案,并有部分企業已通過配置來自德國、日本、臺灣等地的自動化機械設備,實現了改善生產條件、提高生產效率、確保產品品質、提升企業競爭力等目標。

      本屆糖酒會國際食品機械專區得到美國包裝機械制造協會PMMI的大力支持,該協會擁有會員企業多達650余家,均為來自美國和加拿大的包裝、加工及配套處理機械和機械配件、包裝容器與材料的制造商。PMMI中國代表處首席代表卞南杰表示,為進一步了解西部地區對包裝技術的要求,協會將與3家會員企業參加此次春季糖酒會。希望借助這個平臺,讓更多的用戶對包裝自動化和新的包裝加工技術有更直觀更完整的了解,并將來自北美的包裝解決方案介紹到國內。此次來成都參展的三家會員企業分別是來自北美肉類加工領域的權威Marlen國際,來自美國500強企業最大包裝設備供應商之一ITW公司旗下的ZIPPAK,以及包裝自動化集成商ZarPac。展會期間,卞南杰還將通過高峰論壇與大家一起分享世界各地區包裝行業數據,就自動化發展方向與同行進行交流。

      主題為“邁入自動化時代的食品行業”的國際機械技術交流論壇將于糖酒會國際機械專區開幕第一天3月28日在成都世紀城國際會議中心召開,PMMI、ABB、Multivac莫迪維克、ISHIDA石田電子等諸多國際先進機械設備生產商將與來自全國食品企業的代表分享尖端技術。

    (責任編輯:佟曉群)

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