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    秋冬8款粥喝出黑亮大眼睛

    2014年11月02日 14:48   來源:家庭醫生在線   

      想要一雙明亮有神的黑亮眼睛,除了平時注意衛生用眼外,日常的飲食營養是少不了的。我國民間素有食粥的習俗,營養學家認為,在米粥中加入一些補品或藥物,能達到護肝明目的效果。8款美味粥,喝出黑亮大眼睛!

      

      1、桑椹果粥

      【原料】

      桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。

      【制法】

      1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;

      2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

      【功效】

      補肝滋腎,益血明目。

      【用法】

      每日一次,常食。

      【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。

      2、豬肝雞蛋粥

      【原料】豬肝50克,雞蛋1個,粳米50克,鹽、姜、味精少許。

      【制法】豬肝切細,與米煮粥,熟時打入雞蛋,加鹽、姜、味精調味,稍煮即可。

      【功效】補肝明目。

      【用法】空腹食用,每日或隔日一次。

      【應用】適用于夜盲癥、視物不清。

      

    (責任編輯:韓肖)

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