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    小米粥是北方人至愛!每天喝小米粥有什么好處

    2018年03月13日 16:46   來源:家庭醫生在線   

      小米是日常生活中常見的食物之一。那么你知道日常生活中,每天喝小米粥有什么好處呢?

      喝小米粥的好處

      1、預防和治療消化不良

      小米粥具有預防泛胃的作用。小米具有滋陰養血的功效,可以調節產婦的虛寒體質,幫助他們恢復體力。 小米對腹瀉、嘔吐、消化不良和有糖尿病的人有幫助。

      2、緩解口臭

      小米可以緩解口臭并減少口腔細菌的生長。小米含有豐富的氨基酸,可以抗菌和預防女性陰道炎。小米營養成分豐富,色氨酸含量最高,色氨酸具有調節睡眠的作用。睡前服用小米粥可以讓人安然入睡。

      小米粥的最佳搭配有哪些

      1、小米宜與大豆同食,小米中的類胡蘿卜素可轉化成維生素A,與大豆的異黃酮作用,對并發眼病的糖尿病患者有益。

      2、小米宜與燕麥同食,二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量,既有利于減肥,有適合心臟病、高血壓和糖尿病患者食用。

      3、小米宜與胡蘿卜同食,二者都含類胡蘿卜素,在體內可轉化為維生素A,有助于保護眼睛、滋養皮膚、延緩衰老。

      喝小米粥注意事項

      1、陳年爛谷子吃不得

      我們必須知道,就像吃新鮮的蔬菜和水果一樣,我們也必須選擇新鮮的小米。因為新鮮谷物具有最旺盛的生命力,而且它們的營養成分也是最豐富的。所以當我們吃東西的時候,我們必須盡可能地嘗嘗新鮮的小米。與新鮮食品相比,這些陳腐谷子的營養成分大大減少。研究表明,新鮮小米粥胃粘膜具有保護作用,適用于慢性炎癥性胃潰瘍患者,而長期存放的老小米具有致潰瘍作用。 因此,米粥一定要有質量好的新米,否則,小米的滋補效果會大打折扣。

      2、虛寒與氣滯體質,小米要少吃

      因為小米微寒,所以氣滯血虛、體寒、小便清長者不宜過量吃。說到氣滯,很多人都有這樣的體會,生氣以后,覺得胸悶難舒。這是因為情志不暢會導致一時“氣滯”。如果是因疾病而導致的氣滯體質,可能會長期感到胸悶或喜歡嘆息,情緒波動的時候容易腹瀉女性乳房疼痛,即使異物阻塞咽部,這種人也不適合吃小米粥。虛寒體質最典型的特點是怕冷,就算冬天穿得很多,裹得像個粽子一樣,手腳冰冷、背部發冷、大便稀薄等是這類人的主要特征,如果您有這些癥狀,不適合吃小米粥,當然,如果你想吃粥,加一片或兩片生姜。

    (責任編輯:施曉娟)

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