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    北京:餐廳阻止消費者超量點餐今后將有法可依

    2021年03月12日 15:33   來源:經濟日報-中國經濟網   

      經濟日報-中國經濟網北京3月12日訊 前不久,一段“服務員提醒避免點餐浪費被罵”的視頻引發熱議。今后,再遇此類情況,餐飲服務人員勸導消費者適量點餐,將有法律依據和保障。

      據《北京日報》報道,今日,《北京市反食品浪費規定(草案)》(以下簡稱《規定草案》)提交北京市十五屆人大常委會第二十九次會議審議。《規定草案》提出,餐飲經營服務單位要設立勸導員,對顧客過量點餐進行提醒和勸導。

      為了反對食品浪費,《規定草案》對飯館和單位食堂提出了一系列新要求。比如,餐飲服務經營者和單位食堂應當配置小份菜、小份主食,提供多規格套餐;提倡在菜單上標注餐品主要原料名稱、分量、參考口味、建議食用人數等內容;配備公勺公筷,鼓勵提供安全、衛生、環保、便攜的打包餐盒或者餐袋。

      此外,還鼓勵餐飲服務經營者對文明用餐、實施光盤行動的消費者給予獎勵或者優惠。同時,鼓勵具備條件的單位食堂,實行自選點餐計量收費。

      對于容易造成浪費的自助餐等用餐形式,《規定草案》提出,自助餐經營者應當建立備餐評估、供餐巡查等制度,根據用餐人數合理布置餐臺,配備不同規格的餐飲用具,引導消費者少量、多次取餐;可以采取事先約定的方式,對造成浪費的消費者收取相應費用。

      為避免“吃播”亂象造成食物浪費、誤導消費,《規定草案》提出,網絡音視頻信息服務提供者應當加強對音視頻信息的審核,發現制作、發布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的音視頻信息的,及時制止、停止傳輸相關內容;情節嚴重的,立即停止提供信息服務。而網絡音視頻信息服務提供者未履行審核義務或者制作、發布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的音視頻信息的,由網絡信息管理部門依法處理。

    (責任編輯:韓肖)

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    北京:餐廳阻止消費者超量點餐今后將有法可依

    2021-03-12 15:33 來源:經濟日報-中國經濟網
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