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      8位食品類專家入圍中國工程院2021年院士增選候選名單

      2021年04月23日 16:08   來源:經濟日報-中國經濟網   

        經濟日報-中國經濟網北京4月23日訊 中國工程院今天公布了2021年院士增選有效候選人名單。經中國工程院主席團審定,最終確定的有效候選人共577位。其中食品業的候選人共有8人,具體候選人名單如下(附候選人簡介): 

        食品工程專業3人

       

        單楊,男,漢族,湖南攸縣人,1963年2月出生,博士研究生學歷,研究員,中共黨員。現任湖南省農業科學院黨委副書記、院長。享受國務院特殊津貼,國家創新人才推進計劃“重點領域創新團隊-果蔬加工與質量安全”首席專家,原農業部科研杰出人才及“農產品加工與質量安全創新團隊”首席專家,全國優秀科技工作者,光召科技獎獲得者,湖南省科技領軍人才,湖南省優秀專家。

       

        郜海燕,博士、博導、研究員(二級),浙江省特級專家,浙江省農業科學院食品科學研究所原所長,現任國家漿果保鮮加工技術研發專業中心、農業農村部果品產后處理重點實驗室、中國輕工業重點實驗室、浙江省果蔬保鮮與加工技術研究重點實驗室主任。主要研究方向為農產品和食品采后生物學、衰老代謝與品質調控;農產品物流保鮮加工與品質控制。

       

        王守偉,男,1961出生,教授級高級工程師。北京食品科學研究院院長、中國肉類食品綜合研究中心主任、國家肉類加工工程技術研究中心主任、國家肉類食品質量監督檢驗中心主任、中國食品雜志社社長。享受國務院政府特殊津貼專家,獲評北京市有突出貢獻專家、北京市勞動模范、中國食品科學技術學會突出貢獻獎。 

        食品科學專業3人

       

        江正強,男,漢族,出生于1971年6月10日,河南人,博士,中國農業大學食品科學與營養工程學院教授,中國發酵工業協會理事、中國食品科學技術學會酶制劑分會常務理事、中國農業工程學會農產品加工分會常務理事。研究領域:食品生物技術。1)酶與發酵工程:新型食品酶發掘、基因的克隆和表達、酶制劑的發酵生產、純化、性質和應用;2)新酶的結構解析及分子改造:如新型葡聚糖酶、酯酶、幾丁質酶、蛋白酶等;3)食品營養與功能研究:利用生物技術制備功能性食品原料并進行功能評價,如功能性低聚糖及活性肽等;4)食品加工方向:低聚糖的生產和功能、傳統食品工業化和糧油加工等。

       

        勵建榮,博士,食品科學教授,博士生導師。出生于浙江寧波慈溪市,畢業于浙江大學化工系生物化工專業并獲博士學位,多次到英美德澳學習、高訪和合作研究。現任渤海大學副校長兼食品科學研究院院長,國務院特殊津貼專家、遼寧省學術頭雁、遼寧省攀登學者。主要從事水產品和果蔬貯藏加工及安全控制方面的研究。

       

        盛軍,男,漢族,1962年8月生,中共黨員,博士,教授,博士生導師。現任云南農業大學校長。承擔國家863計劃項目1項,國家、省部級課題10項,申請國際和國內發明專利17項(茶葉相關專利11項),獲國家發明專利5項,國家科技進步獎評審專家、國家藥監局新藥評審專家,2010年榮獲全國優秀科技工作者。 

        食品營養科學與技術專業2人

       

        謝明勇,男,1957年出生。德國波恩大學營養學博士,國際食品科學院院士,南昌大學教授、博士生導師,食品科學國家重點學科帶頭人,國務院學位委員會第六屆學科評議組成員,教育部第六屆科學技術委員會學部委員,享受國務院政府特殊津貼專家,江西省主要學科跨世紀學術和技術帶頭人。

       

        張名位,男,1966年4月出生,博士,研究員,博士生導師。現任廣東省農業科學院副院長、黨委委員。國務院特殊津貼專家、全國農業科研杰出人才、廣東省“百名南粵杰出人才培養工程”培養對象,獲全國先進工作者、全國優秀科技工作者、廣東省五一勞動獎章、廣東省丁穎科技獎等榮譽稱號。帶領的功能食品研究團隊先后入選“國家創新人才推進計劃重點領域創新團隊”、“全國農業科研杰出人才創新團隊”,并獲中華農業科技獎優秀創新團隊獎。主要從事營養食品設計創制理論與技術研究。

      (責任編輯:施曉娟)

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      8位食品類專家入圍中國工程院2021年院士增選候選名單

      2021-04-23 16:08 來源:經濟日報-中國經濟網
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