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    保障消費者“點菜權益” 中烹飪倡議餐企適當保留人工點餐

    2021年05月12日 13:36   來源:中國經濟網   

      中國經濟網北京5月12日訊(記者 韓肖)5月11日,中國烹飪協會發布“關于完善餐飲企業‘掃碼點餐’信息化服務方式的倡議”(以下簡稱《倡議》)。《倡議》提出,餐飲企業應增強服務意識,適當保留人工點餐方式,以滿足和提升各類消費群體的就餐需要和消費體驗。

      今年2月,有媒體發起有關“掃碼點餐”的話題討論,相關報道也指出“掃碼點餐”方便消費者的同時也節省了人工營運成本,提升了營運效率。然而,有些商家因此取消了人工點餐服務,這讓一部分消費者感到煩惱。

      人民日報在評論中指出:“掃碼點餐不應成為‘單選題’,如果餐廳經營者不提供人工點餐服務,只提供掃碼點餐,不僅會給一些對智能手機不熟悉的顧客特別是老年消費者帶來障礙,也侵害了消費者的公平交易權。”

      有業內人士對中國經濟網記者表示,從餐廳的角度看,推廣掃碼點餐,便于控制成本,減少人工出錯。同時,方便獲得會員信息,打造自身的私域流量。另一方面,智能手機普及程度加深,越來越多的消費者開始接受和使用掃碼點餐。更重要的是,通過掃碼點餐引導用戶關注公眾號可以帶來流量收益,并通過陸續的推送變現。即使用戶取消關注,也可以收集用戶數據,調整經營策略,或是交給合作的點餐平臺。

      中國烹飪協會方面表示,“掃碼點餐”作為一種日趨流行的新技術,對于餐飲業信息化服務發展、提高運營效率和信息傳遞準確性有著積極意義,目前在行業有較大范圍應用推廣。在緩解招工用工難、提高企業運營效率、新冠肺炎疫情防控期間減少人員接觸,保護消費者和職工自身健康安全等方面取得了較好的效果。

      為了更好地提供服務,中國烹飪協會在《倡議》中提出,餐飲企業應增強服務意識,積極為老年人、未成年人等消費群體使用“掃碼點餐”予以協助,適當保留人工點餐方式,以滿足和提升各類消費群體的就餐需要和消費體驗。

      對于只提供“掃碼點餐”的餐飲企業,應在“掃碼點餐”的界面中明確顯示菜品的圖片、簡介、價格等信息,供消費者知悉。同時,在店鋪外或店鋪內的顯著位置將“本店僅可掃碼點餐”的提示向顧客予以公告周知,由消費者自主選擇是否進店用餐。

      《倡議》特別提到,餐飲企業應增強法律意識,遵守相關法律規定,采用技術措施確保消費者個人信息的安全,防止消費者個人信息的泄露、丟失,保障消費者的合法權益。

      

    (責任編輯:石蘭)

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    2021-05-12 13:36 來源:中國經濟網
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